Mogu se prijaviti fizičke i pravne osobe, čiji je proizvod minimalno održiv, s mogućnošću nadogradnje i vizijom održivosti. Krajnji rok za dostavu projektnih prijedloga je 5. ožujka 2019. godine, a pet finalista bit će objavljeni na online platformi 1. travnja 2019. godine, dok će 3. svibnja biti poznat pobjednik natjecanja.
Projekti će se ocjenjivati na osnovu inovativnosti, potencijala za razvoj i nadogradnju, s odgovarajućim i predanim timom spremnim na partnerstvo. Dodatni bodovi dobivat će se za održivost prijedloga kao i tehničku ili digitalnu komponentu. Predstavnici finalista će biti pozvani na 5. svjetski forum o gastro turizmu 2019. godine koji će se održati u San Sebastianu u Španjolskoj. Više o natječaju možete pronaći ovdje
